LIBRERIA RINASCITA: Scheda prodotto
MENU' PER UN WEEKEND IN CAMPAGNA. RICETTE DI CASA ALL'INSEGNA DELL'ECCELLENZA E
di VISINTINI GIOVANNA
Stato Editoriale
In commercio
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- Titolo: MENU' PER UN WEEKEND IN CAMPAGNA. RICETTE DI CASA ALL'INSEGNA DELL'ECCELLENZA E
- Autore: VISINTINI GIOVANNA
- Editore: PACINI EDITORE
- Macrosettore: Non-definito
- Settore: CUCINA-ALIMENTAZIONE
- Collana: RACCONTI FATATI
- Anno: 2021
- ISBN: 9788869959288
- Pagine: 152
- Volumi: 1
Classificazione DEWEY
Classificazione CEE
Il titolo del libro sta a indicare che occorrono la durata di un weekend e una cucina spaziosa, tipica delle vecchie case di campagna, per la preparazione dei menu ivi descritti. La scelta dell'autrice è stata quella, da un lato, di raccogliere vecchie ricette di casa e, dall'altro, di attualizzare piatti famosi che sono passati alla storia. Ne è risultata una selezione di dieci menu che per la loro eccellenza e la qualità del cibo sono atti a sorprendere i commensali e a favorirne la convivialità all'insegna della cultura della tavola e dei rapporti della cucina con la letteratura e la musica.